minik arıcı

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم

وَاَوْحٰى رَبُّكَ اِلَى النَّحْلِ اَنِ اتَّخِذ۪ي مِنَ الْجِبَالِ بُيُوتاً وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشُونَۙ ﴿٦٨

ثُمَّ كُل۪ي مِنْ كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُك۪ي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلاًۜ يَخْرُجُ مِنْ بُطُونِهَا شَرَابٌ مُخْتَلِفٌ اَلْوَانُهُ ف۪يهِ شِفَٓاءٌ لِلنَّاسِۜ اِنَّ ف۪ي ذٰلِكَ لَاٰيَةً لِقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ ﴿٦٩

﴾68﴿ Ve rabbin bal arısına şöyle ilham etti: “Dağlardan, ağaçlardan ve insanların kurdukları çardaklardan kendine yuvalar edin.

﴾69﴿ Sonra her türlü besleyici ürünlerden ye; rabbinin koyduğu kanunlara boyun eğerek çizdiği yollardan git!” Onların karınlarından, farklı renk ve çeşitlerde şerbet (kıvamında bir sıvı) çıkar ki onda insanlara şifa vardır. İşte bunda da düşünen bir topluluk için açık delil bulunmaktadır. (Nahl Suresi 68-69. ayetler)

24 Ocak 2012 Salı

24/01/2012 İNVERT ŞURUBU YAPIM DENEMESİ

24.01.2012 tarihinde yapılan invert şurubu denemesi.

Sayın arı bakanı Ali TÜRK'ün paylaşımından istifade ederek, ilk denememizi yapmış olduk.

4,5 Litreye 3,5 Kg şeker katarak kaynattım.

Ara sıra karıştırdım. Şeker dibde birikmesin diye. Termometreyi arıların yanında bıraktığım için sıcaklık ölçümü yapamadım. Ustaların tecrübesine dayanarak, sıcaklığın 104 dereceyi geçmediğine eminim.

Deneme için aldığım 250 gr Krem tartar.

1,5 çay kaşığı krem tartarı koyduktan sonra 20 dakika kısık ateşte taşırmadan kaynamaya devam etti.

Krem tartarı yavaş yavaş katınca birden kabarma olmuyor. Karıştırırken yine yavaş hareketlerle karıştırmak gerekir. Aksi halde, şerbet kabarıp taşabilir.

8 Ocak 2012 Pazar

8.01.2012 DOĞANŞEHİR'DE KAR YAĞIŞI

24 Aralık 2011 Cumartesi

24/12/2011 Bal mumu eritme ve temel petek yapma denemesi

Temel petek yapımını ilk defa bu gün denedim. Eldeki malzeme az olunca küçük bir denemenin zamanı geldi diye düşündüm. Çok değerli arıcı dostların blog ve forumlarını takib ederek birşeyler öğrendik. En azında kendimizi geliştirmenin yolunu açmış olduk. Temel petek yaparken nelere dikkat etmem gerektiğini, kullanacağım malzemelerin neler olduğunu ve en önemlisi eksiklerimi görmüş oldum. Bu bir denemeydi. Yapılan petekler tekrar eritildi.

Kararmış petekleri ilk defa erittim.

Süzülmüş mum.

Soğuk suda katılaşan mum.

Mumun katılaşması.

Soğuk sudan çıkarıp süzme aşaması.

Sıkmak sureti il içerisinde kalan suyun alınması.

Erimiş mum.

İkinci kab içerisinde eritilecek mum.

Erime devam ediyor.

Tam bitmemiş ama meraktan denemesi yapılacak temel petek kalıbı. Beyaz renk silikondan yapıldı.
Sayın Mehmet YÜKSEL Beyin tekniği.

Uzun süre kaynayan mum.

VE İLK DÖKÜM

İkinci döküm.

Üçüncü döküm. Kalıpların yüzeyine biraz tam yağlı süt püskürtünce mumlar çok rahat çıkıyor.

Kalıp yapımı tam bitmediği için mumları azar döktüm. Böylelikle sistemi denemiş ve eksiklerimi görmüş oldum. Petekleri de tekrar erittim. Yanlız mumları eritirken, 1 atmosfer basıncında en az yarım saat tutumak için teknik bir kazana ihtiyaç var.
(Ne de güzel görünüyor.)